油揚げの肉味噌詰め

肉味噌(にくみそ)にしっかりと味(あじ)がついているので、冷たくなっ(つめたくなっ)た白い(しろい)ご飯(ごはん)もおいしく召し上がれ(めしあがれ)ます。お弁当(おべんとう)にもぴったりですが、お酒(おさけ)の肴(さかな)にも抜群(ばつぐん)です。気軽(きがる)につくって色々(いろいろ)な場面(ばめん)で食卓(しょくたく)に登場(とうじょう)させたい一品(いっぴん)です。油揚げ(あぶらあげ)の肉味噌(にくみそ)詰め(づめ)　レシピ★おいしいお弁当(おべんとう)作り(づくり)のコツ!・油揚げ(あぶらあげ)の上(うえ)で菜ばし(さいばし)を転がす(ころがす)ようにすると、うまく袋状(ふくろじょう)にはがれます。・肉味噌(にくみそ)をはさむ段階(だんかい)までまとめて作り置き(つくりおき)しておくと、朝(あさ)、焼く(やく)だけですむので簡単(かんたん)です。・肉味噌(にくみそ)の代わり(かわり)に、ツナ缶(かん)やマグロのフレークにしてもおいしく召し上がれ(めしあがれ)ます。◆材料(ざいりょう)（２人分(にんぶん)）・油揚げ(あぶらあげ)・・・2枚(まい)＊肉味噌(にくみそ)・豚(ぶた)ひき肉(ひきにく)・・・50g・おろしニンニク・・・１／２片(ひら)・しょうがのみじん切り(みじんぎり)・・・１／２片(ひら)・ネギのみじん切り(みじんぎり)、砂糖(さとう)、片栗粉(かたくりこ)・・・各(かく)大さじ(おおさじ)１・赤みそ(あかみそ)、酒(さけ)・・・各(かく)大さじ(おおさじ)２・卵(たまご)・・・1個(こ)・油(あぶら)・・・適宜(てきぎ)・片栗粉(かたくりこ)・・・適宜(てきぎ)◆つくり方(つくりかた)１．油揚げ(あぶらあげ)は真中(まんなか)で切り(きり)、袋状(ふくろじょう)にします。★コツ!油揚げ(あぶらあげ)の上(うえ)で菜ばし(さいばし)を転がす(ころがす)ようにすると、うまく袋状(ふくろじょう)にはがれます。２．ボールに肉味噌(にくみそ)の材料(ざいりょう)を入れて(いれて)よく混ぜ合わせ(まぜあわせ)ます。３．１の袋(ふくろ)のなかに、片栗粉(かたくりこ)を軽く(かるく)まぶし、肉味噌(にくみそ)のタネを１／４ずつ詰め(つめ)ます。４．フライパンに油(あぶら)を熱し(あつし)、こんがりと焦げ目(こげめ)がつくくらいまでしっかりと焼き(やき)中(ちゅう)まで火(ひ)を通し(とおし)ます。＊熱(ねつ)が取れ(とれ)てからお弁当箱(おべんとうばこ)に入れ(いれ)ます。◆おすすめお弁当(おべんとう)献立(こんだて)●野沢菜(のざわな)ご飯(ごはん)●鶏(にわとり)手場(てば)先(さき)の甘辛煮(あまからに)●サヤインゲンのベーコン巻き(まき)●プチトマト相場を知るための中古車査定には、店舗で査定、インターネットで査定金額を表示する自動査定、電話やインターネットで査定を申し込んで実際に指定場所まで来て査定をしてもらう無料出張査定があります。